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  • 春季养生五味汤 春季养生五味汤

      春天多风易燥,气温多变于是病毒性感冒、禽流感趁虚而入,免疫力稍弱的人这时候会更加惶恐。而干燥是人体之大敌,心肝脾胃肺无不以“润”为先,但随之而来的焦虑、春困也是春天的另一个表情,其实在春季只要找对滋补食材。

  • 红枣炖木耳的做法(内附视频) 红枣炖木耳的做法(内附视频)

      原料:红枣(10枚)、黑木耳(15克)。调料:冰糖。做法:1、将红枣冲洗干净,黑木耳用清水泡发,摘洗干净。2、把红枣、黑木耳放入汤盅内,加入适量清水、冰糖,上蒸笼蒸约1个小时即成。

  • 芝麻酱凉面 芝麻酱凉面

      芝麻酱凉面-菜谱一 原料:面条200克,芝麻酱50克,清水200ml,生抽2汤匙(30ml),盐1 4茶匙(1克),香油1茶匙(5ml),黄瓜半根,黑芝麻随意。做法:1)将芝麻酱放入碗中,倒入清水,用筷子不断地画圈儿搅匀,直到没有块状,而稀释为有流动性的芝麻酱。

  • 清炒冬瓜 清炒冬瓜

      冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火。利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用; 减肥冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制

  • 香菇芋头烩芸豆的做法(内附视频) 香菇芋头烩芸豆的做法(内附视频)

      原料:鲜香菇、白芸豆、芋头、中芹、红椒。调料:白腐乳、蘑菇精、盐、香油、生粉水。做法:1、白芸豆提前用温水泡3小时,加水煮熟备用。2、香菇洗净切片,芋头洗净去皮切片,中芹洗净切段,红椒洗净切菱形。3、锅中注水烧开,倒入香菇焯一下水倒出沥水。

  • 清炒胡萝卜丝 清炒胡萝卜丝

      【主料】:胡萝卜2根;油、盐、醋、味精适量;【做法】:1、胡萝卜去皮,洗净,切丝,备用。2、热锅上油,油量是平时1倍左右。3、倒入胡萝卜丝,炒匀。4、待胡萝卜丝炒软炒入油后,加醋1勺量,炒匀。5、加盐、味精调味。

  • 怎么炸薯条?炸薯条的做法(内附视频) 怎么炸薯条?炸薯条的做法(内附视频)

      原料:土豆100克,玉米淀粉30克,盐,胡椒粉。做法:1、土豆去皮切块,放入蒸笼蒸熟。2、把土豆打成土豆泥,加盐和胡椒粉调味,再加入玉米淀粉搅拌均匀成粉团。3、把粉团擀薄,用刀切成条状,放入炸炉,160℃炸至金黄,捞起摆盘即可。

  • 捞汁黄花菜的做法(内附视频) 捞汁黄花菜的做法(内附视频)

      原料:鲜黄花菜、小米椒、香菜。调料:盐、生抽、陈醋、糖、辣椒油、花椒油、香油。做法:1、黄花菜洗净摘去根部,小米椒洗净切圈,香菜洗净切段。2、将小米椒、香菜和以上调料兑成凉拌汁待用。

  • 素小炒的做法(内附视频) 素小炒的做法(内附视频)

      原料:芦笋、蜜豆、百合、泡椒藕带、鲜莲子、彩椒。调料:盐、蘑菇精、香油、生粉水。做法:1、芦笋去皮洗净切段,蜜豆撕去老根,洗净切成两段,百合剥开洗净,藕带切段,鲜莲子去心洗净,彩椒洗净切菱形。2、将以上调料兑成调味汁待用。

  • 手撕捞汁海鲜菇的做法(内附视频) 手撕捞汁海鲜菇的做法(内附视频)

      原料:海鲜菇、青椒、红椒、香菜。调料:盐、生抽、陈醋、糖、辣椒油、花椒油、香油。做法:1、海鲜菇手撕成条,青红椒洗净切丝,香菜洗净切段。2、将以上调料兑成凉拌汁待用。3、锅中注水烧开,倒入海鲜菇焯熟捞出沥干水分,盛入碟中待用。

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